Amarion

Научно-производственный холдинг «АмарантАгро» (торговая марка Amarion) – производитель полного цикла продуктов из зерна амаранта от поля до готовой продукции. В состав холдинга входит ООО «Амарант Технология» – первый в России завод по глубокой переработке амаранта, где используется собственная запатентованная технология переработки и производства.

Амарант – безглютеновая зерновая культура с рекордным содержанием растительного белка, близкого к идеальному по классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), и лизина – незаменимой аминокислоты, которая не вырабатывается в организме, а поступает с пищей или биологически активными добавками. Широкий спектр биологически активных веществ в составе зерна амаранта делает его незаменимым для полноценного рациона здорового питания. Его уникальность также заключается в высокой концентрации сквалена – антиоксиданта и регенератора клеток, который в промышленных масштабах традиционно добывается из печени глубоководных акул, что делает амарант ценным и этически безупречным источником этого редкого соединения для использования в профилактических и лечебных целях.

Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (The Food and Agriculture Organization of the United Nations) назвала амарант культурой XXI века.

Широкий ассортимент продукции из амаранта предлагается розничным покупателям, а также производителям и переработчикам пищевой продукции, предприятиям индустрии HoReCa (отели, рестораны, кафе), производителям готовой еды. Наряду с базовыми продуктами, среди которых амарантовая мука, цельнозерновой амарант и амарантовая воздушная крупа, амарантовое масло с высоким содержанием сквалена, НПХ «АмарантАгро» производит гарниры в варочных пакетах, каши быстрого приготовления, гранолы, батончики, хлебцы и другие продукты функционального питания.

Продукция холдинга под брендами Amarancho и Amarantica имеет ряд сертификатов, которые выданы в 2025 году по итогам аудита производства и лабораторных исследований:

• «Функциональный пищевой продукт» по ГОСТ Р 55577-2013
• «Веган» по ГОСТ Р 71528-2024 (ИСО 23662:2021)
• национальный знак маркировки безглютеновой продукции «Перечёркнутый колос».

НПХ «АмарантАгро» – победитель Всероссийского конкурса растущих брендов «Знай наших 2025» и конкурсной программы «Здоровье нации – 2025» в номинации «Лучшая продукция для здорового питания, товары для ведения ЗОЖ». Также в активе холдинга и выпускаемых им продуктов – золотые медали конкурсов и выставок, в том числе «Гарантия качества», «Продэкспо» и других.

В 2025 году НПХ «АмарантАгро» представил свое производство и продукцию в рамках телевизионного цикла канала РБК «Сделано в России» – выпуск программы «Золотое зерно амаранта» представлен в открытом доступе на ряде видеоплатформ, а также на сайтах РБК ТВ и НПХ «АмарантАгро».

В 2026 году НПХ «АмарантАгро» представил в новой упаковке весь ассортимент функциональной бакалеи из зерна амаранта – более 20 наименований.